|
|
Gegrild Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetlepel olie - 25 gram amandelschaafsel - 2 eetlepels bruine basterdsuiker - 4 ananasschijven uit blik - 4 abrikozenhelften uit blik - 4 ovenvaste schaaltjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Vet de schaaltjes in met Becel Dieetolie. Rooster het amandelschaafsel op laag vuur in een koekenpan met anti-aanbaklaag (zonder olie of margarine!). Voeg de basterdsuiker bij het amandelschaafsel zodra dit lichtbruin kleurt. Draai de warmtebron uit en doe het amandel-suikermengsel over op een bord.
Leg onderin de schaaltjes de schijf ananas. Leg in het midden een halve abrikoos. Bedek het fruit met het amandelsuikermengsel. Plaats de schaaltjes onder de grill tot de suiker bruin wordt (karameliseren).
Serveer het gegrilde fruit direct.
|
|
|